در سال 1969 اولین رستوران از نوع Wendy که همبرگرهای مدل معمولی (نه به شکل کوچک مانند McDonald) به مردم ارائه میکرد در اوهایو افتتاح شد. شعار آنها این بود "دستور پخت غذای ما کیفیت خوب است". آنها این شعار را به ثبت رساندند و پس از گذشت حدود 35 سال تعداد رستورانهای آن به حدود 9,300 عدد در سراسر جهان رسید. شاید علت پیشرفت سریع آنها بازگشت به مدل های قدیمی همبرگر اما با تکنولوژی های جدیدتر تولید غذا بود.

Baja Fresh Salad
نمونه ای از سالاد Baja
Wendy جلوتر رفت و برای تهیه سایر مدل های غذایی brand های دیگری معرفی کرد، مانند Baja Fresh برای غذاهای گریل مکزیکی یا Cafe Express و Pasta Pomodoro برای ارائه نوشیدنی های گرم، غذاهای ساده و انواع پاستا.

دقت کنید که این گروه غذایی با Business Model کاملا" متفاوت وارد بازار شد و با تقسیم کردن رستوران ها از لحاظ نوع غذایی امکان تمرکز بر روی کیفیت غذا در عین تنوع غذایی را پدید آورد. این رستورانها نیز همانند اغلب fast food های معتبر به شما امکان تهیه غذا با مواد اولیه مورد نظر شما را می دهند. کار جالب دیگری که Wendy انجام داد تولید همبرگرهای مربع مستطیل بود که برای مشتریان همیشگی همبرگرهای گرد در نوع خود جالب بود.

KFC
نمونه ای از غذاهای KFC

KFC (همان مرغ کنتاکی معروف) حرکت خود را بصورت تخصصی بر روی غذاهای تهیه شده از مرغ شروع کرد و امروزه رستوران های این brand در بیش از 80 کشور در حال کار می باشند. شاید بخاطر روش خاص موسس آن در تهیه پودر سوخاری بود که این نوع از مرغ های سوخواری در دنیا مورد استقبال مردم قرار گرفت. KFC به سراغ مردم در محل های مختلف رفت و با راه اندازی آشپزخانه های سیار (بصورت کامیون) در محل های مخلتف که تجمع جمعیتی آن زیاد بود – به هنگام مسابقات ورزشی و کنسرت های موسیقی و ... – اقدام به ارائه سرویس به مشتریان خود کرد. KFC در منوی غذایی خود جایگاه خاصی برای غذاهای رژیمی در نظر گرفت و حتی مبتلایان به دیابت را نیز از چشم خود دور نکرد و بازار آنها را نیز مد نظر داشت. KFC در برخی از تبلیغات خود میگوید ما برای افراد بالای 60 سال هم غذای مناسب ارائه میکنیم.